Mix di spezie – Hot & Fruity BBQ per pollo e carni bianche
Scopri il gusto caldo e fruttato della nostra miscela Hot & Fruity BBQ, ideale per pollo e carni bianche. Un mix pensato per chi apprezza sapori esotici e aromatici, perfetto per la griglia o la cucina di tutti i giorni.
Questa miscela unisce paprika, sale marino fine e zucchero di canna grezzo a scaglie di mango e limone. La combinazione è completata da peperoncini, menta e scorze di agrumi, offrendo una nota fresca e speziata che valorizza le preparazioni con carne bianca.
Preparazione e utilizzo
Il mix può essere utilizzato come marinata a secco o in aggiunta a olio per insaporire carne prima della cottura. È adatto per grigliate, cotture al forno o in padella. L’aroma agrumato e speziato si sviluppa al meglio con una leggera tostatura.
L’Oktoberfest di Monaco – Tradizione e sapori bavaresi
L’Oktoberfest, conosciuto anche come "Wiesn", è una delle feste popolari più celebri al mondo. Si tiene ogni anno a Monaco di Baviera e accoglie milioni di visitatori attratti dalla cultura tradizionale, dalla cucina locale e dalla birra artigianale.
Nato nel 1810 in occasione del matrimonio del principe ereditario Ludwig e della principessa Therese di Sassonia-Hildburghausen, l’evento è oggi un simbolo della convivialità bavarese. Inizia a fine settembre e termina solitamente la prima domenica di ottobre.
I tendoni e la cucina tradizionale
I tendoni della birra sono il cuore dell’evento. Qui si servono specialità tipiche come Hendl (pollo arrosto), Brezn (bretzel), Schweinshaxe (stinco di maiale) e Weißwurst (salsicce bianche con maggiorana). L’atmosfera è resa unica dalla musica tradizionale e dagli abiti tipici come Dirndl e Lederhosen.
Oltre ai piatti tipici, l’Oktoberfest offre stand artigianali, attrazioni per famiglie e momenti culturali come sfilate e concerti. È un’occasione per scoprire la tradizione bavarese in un contesto festoso e accogliente.
Un’esperienza culturale
L’Oktoberfest è molto più di una festa. È un momento di condivisione che celebra l’identità bavarese e accoglie persone da ogni parte del mondo. La combinazione di cibo, musica e atmosfera rende questo evento unico nel suo genere.
Ingredienti: Paprika, sale marino, zucchero di canna grezzo, scaglie di mango, polvere di limone (concentrato di succo di limone, amido di mais, zucchero), peperoncini, menta, scorza d’arancia, scorza di limone, olio d’arancia.
