Polvere di Pomodoro – Un Must in Cucina
- Polvere di pomodoro finemente macinata con un sapore intenso
- Perfetta per salse, zuppe, smoothie e altro
- Ideale per colorare e aromatizzare impasti per pasta e pane
Polvere di Pomodoro – Un Condimento Essenziale dal Gusto Ricco
La nostra polvere di pomodoro Orlandosidee è una polvere vegetale di alta qualità che dona un sapore concentrato e naturale di pomodoro a una varietà di piatti. Questa polvere fine è ideale per insaporire salse, zuppe, smoothie e molte altre preparazioni. Grazie alla sua versatilità, è un ingrediente utile in ogni cucina. Conferisce inoltre colore agli impasti per pasta e pane.
Polvere di Pomodoro – Realizzata con Pomodori Selezionati
La nostra polvere di pomodoro è prodotta esclusivamente con pomodori maturi e accuratamente selezionati. Non contiene aromi né coloranti artificiali. È perfetta per la preparazione di salse, zuppe e smoothie, donando un gusto intenso di pomodoro alle tue ricette.
Come Usare la Polvere di Pomodoro
La polvere di pomodoro si presta a molti utilizzi in cucina. Può essere impiegata per insaporire salse e zuppe, oppure come colorante naturale per impasti di pasta e pane. Per preparare una zuppa di pomodoro veloce, mescola 20 g di polvere con 250 ml di acqua fredda, porta a ebollizione e cuoci mescolando per circa 8 minuti. È inoltre indicata per aggiungere un sapore distintivo a smoothie sia estivi sia invernali.
Utilizzi Tradizionali in Cucina
La polvere di pomodoro è comunemente utilizzata per colorare gli impasti, ad esempio per la pasta. Può essere abbinata alla polvere di spinaci o alla polvere di barbabietola per creare paste fatte in casa dai colori vivaci. È anche adatta alla panificazione, come per focacce, grissini o altri prodotti da forno, ai quali dona gusto e colore.
Di Cosa è Fatta la Polvere di Pomodoro?
La nostra polvere di pomodoro è ottenuta da concentrato di pomodoro puro, essiccato meccanicamente per rimuovere l'umidità. L’essiccazione avviene tramite un sistema a spruzzo, in cui il prodotto viene atomizzato e introdotto in cima a una torre cilindrica. Un flusso d’aria ascendente lo disidrata durante la discesa, trasformandolo in polvere fine.
Questa tecnica permette una disidratazione a bassa temperatura, che preserva l’aroma naturale del pomodoro. Il risultato è una polvere adatta sia all’uso domestico che a quello industriale, ideale per miscele secche, salse e zuppe.
I Maggiori Produttori e Consumatori di Pomodoro nel Mondo
Nel mondo si producono oltre 177 milioni di tonnellate di pomodori ogni anno. I principali produttori sono:
- Cina: 56.423.811 tonnellate
- India: 18.399.000 tonnellate
- Stati Uniti: 13.040.000 tonnellate
- Turchia: 12.600.000 tonnellate
- Egitto: 8.000.000 tonnellate
- Italia: 6.437.572 tonnellate
L’Italia è anche tra i principali paesi consumatori di pomodoro a livello mondiale.
Come Conservare la Polvere di Pomodoro
La polvere di pomodoro è sensibile all’umidità e va conservata in un contenitore ermetico, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Se correttamente conservata, mantiene aroma e qualità per diversi mesi.
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