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ufficio Orlandosidee
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Azienda Storia - Piantagione Orlandosidee
Azienda Storia - Orlandosidee Spezie Come tutto è cominciato
La Piantagione di pepe di Orlandosidee, si sviluppa tra le colline vulcaniche circostanti il villaggio a ridosso del monte Camerun ( il piu' grosso vulcano del centro - ovest Africa)
Estesa su una superficie di c.a. 40 ettari, sono le più' giovani piantagione della zona. Realizzata dallo spirito pioneristico della famiglia Berardi e rispettando le più' moderne norme ecologiche, e di migliore impatto ambientale, viene considerata tra le più' moderne piantagioni del mondo.
Il pepe viene oggi commercializzato attraverso la Orlandosidee in tutta Europa, riscuotendo un eccellente interesse tra i cultori delle spezie di qualità, e particolarmente dai maestri di cucina e executiv chef.
Coltivata su terreni giovanissimi di origine vulcanica , ricchi in elementi minerali , permette alla pianta del pepe di esprimere tutta la sua unicità' di sapore dei suoi frutti. Le raccolte avvengono due volte l'anno e inviate in Germania per ulteriori controlli sanitari e di confezionamento.
La scelta strategica della Germania come piattaforma distributiva, attraverso la Orlandosidee ledear nella vendita di spezie di qualità', e' data dall'eccellente logistica raggiunta da questo paese, per spedizioni veloci e sicure in tutta Europa.
A livello di piantagione, e' stata decisa una lavorazione del pepe di tipo artigianale, per promuovere in forma paritaria e equo-solidale l'occupazione degli abitanti della regione , e nel rispetto di una sana cultura alimentare, nei terreni occupati, non sono utilizzati antiparassitari e pesticidi di origine chimica