Schwarzer Pfeffer gemahlen kaufen
- schwarzer Pfeffer gemahlen würzig schärfe
- für dunkle Fleischgerichte & Vegetarische Speisen
Pfeffer Schwarz gemahlen
Schwarzer Pfeffer gemahlen ist ein Klassiker unter den Gewürzen. Er ist universal einsetzbar und passt außerdem zu allen Speisen und sollte in keinem Gewürzschrank fehlen. Unser Pfefferpulver stammt aus Brasilien und hat eine würzige Schärfe. Es ist sehr einfach zu dosieren, und es würzt mit seinem Aroma nicht nur Fleisch, Gemüse, sondern auch leckere Fischgerichte.
Pfeffer, Piper nigrum ist mit Salz das am meisten verwendete Gewürz weltweit. Er schmeckt nicht nur gut, sondern unterstützt auch Ihre Verdauung.
Kulinarische
Verwendung von schwarzem gemahlenen Pfeffer
Schwarzer Pfeffer gemahlen eignet sich hervorragend zum Würzen von jeglichen Soßen. Ob Braten, Fisch oder Nudelsoßen, gemahlener Pfeffer lässt sich problemlos dosieren und verteilen. Geben sie ihn auch in Ihre Salat Vinaigrette. Es gibt viele delikate Vinaigrette Möglichkeiten und für alle eignet sich der Pfeffer.
Was ist Pfeffer?
Pfeffer ist die Frucht einer tropischen Ranke Pflanze und das bekannteste Gewürz neben Salz. Die Blätter der Pfefferpflanze sind leicht Herz-eiförmige, ledrig und grün. Sie erreichen eine Länge von circa 20 cm. Außerdem trägt sie weiße Blütenähren mit einer Länge von 3-15 cm und 50 -150 Einzelblüten. Die Pflanze ist zum größten Teil zwittrig und bestäubt sich somit selbst. Aus den hübschen Einzelblüten entstehen nach der Befruchtung die Pfefferkörner, welche zu den Steinfrüchten gehören. Die Pfefferpflanze trägt im dritten Jahr das erste Mal das Gewürz und ab diesen Zeitpunkt kann man den Pfeffer zweimal im Jahr ernten.
Aufbewahrung
Um ihre gemahlenen Gewürze richtig zu lagern, empfehle ich ihnen, sie in Gewürzgläser mit Schraubdeckelverschluss umzufüllen. Diese verhindern, wenn sie kühl, dunkel und trocken gelagert werden, den Aromaverlust von gemahlenen Produkten.
Achten sie bitte darauf, ihre Gewürzgläser vor dem Befüllen fünf Minuten in kochendes Wasser zu sterilisieren, um eine Verunreinigung des Produktes zu verhindern.
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