Natur Vanille Extrakt – Für Patisserie und Desserts
Unser Natur Vanille Extrakt eignet sich ideal für die Zubereitung von Süßspeisen aller Art. Es wird bevorzugt von Konditoren, Eisdielen, Dessert-Manufakturen und ambitionierten Hobbyköchen verwendet.
Vielseitige Anwendung
Ob in Eiscreme, Sahnefüllungen, feinem Gebäck oder Patisserie – das intensiv aromatische Vanille Extrakt verleiht Ihren Kreationen ein unverwechselbares Aroma. Die enthaltene Vanillesaat sorgt für die typischen dunklen Punkte in der Masse und unterstreicht die handwerkliche Qualität Ihrer Speisen.
Dosierungsempfehlung
Für ein ausgewogenes Vanillearoma empfehlen wir eine Dosierung von 3 bis 4 Teelöffeln pro Kilogramm Masse. Je nach gewünschter Intensität kann die Menge angepasst werden.
Zusammensetzung
Zutaten: Natur Vanille Extrakt (300 g/l), Vanillesaat, Invertzucker, Trinkwasser, Monopropylenglykol
Verwendung nur in der Lebensmittelverarbeitung.
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