Pimenton - geräucherter Paprika ( scharf ) aus de la vera Tal

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  • Beschreibung

Spanischer Paprika - Geräuchert- Scharf

Pimenton aus de la Vera-West Spanien

Das Pimenton stammt aus de la Vera und es ist ein in Spanien geräucherter Paprika. In dieser Westlichen Region Spanien Namens Extremadura werden die Paprika vor dem zermahlen nach alter Tradition eine Woche über Eichenholz geräuchert.

Pimenton aus de la vera hat ein einmaliges rauchiges Aroma und wird unter anderen zur Konservierung von Fleisch - und Wurstwaren verwendet. (z.B die Spanische Tradition Wurst Chorizo wird mit Pimenton aus de la vera hergestellt.)

Pimenton aus de la vera eignet sich hervorragend für Vegetarische Speisen sowie Fischgerichten.